close
巴西里(Parsley)是一種常用在烹飪義大利麵料理上的一種香草
今天心血來潮想把冰箱的青醬及帶回來的巴西里葉使用掉
打算今天煮青醬義大利麵。
將蘑菇切一切 用幾片羅勒(九層塔葉) 當作配料及調味料
首先 煮麵的水滾後倒入一些橄欖油 將麵丟入 待熟
另外使用平底鍋將配料好調味料先翻炒熟
將青醬炒香，放入滾水煮好的義大利麵， 烹煮時我將九層塔葉片撕到很碎拌入麵中
增加青醬的味道，最後將巴西里葉一起在稍微拌炒收汁之後，裝盤我又放了幾片 裝飾用
無論以上好像東加西加很多東西， 也沒有比例等
純粹是個人口味 真是美味啊!
在國外，義大利麵的食材 相當的豐富，有時候也會遇到許多會烹飪的朋友
也不仿好好請教一番 交換烹煮心得 很棒的
『美味的』 義大利文 : Buongusto
全站熱搜
留言列表
┐詠└ 闖 Australia (3)
